Poslodavac:SeneCura Dom za starije i nemoćne Novaki Bistranski
Kontakt:
Osobno dolazak na adresu: Podgorska ulica 91
Email: t.cujzek@senecura.hr
Posloprimac
Razina obrazovanja:
Završena osnovna škola
Srednja škola do 3 godine
Radno iskustvo:
Nije potrebno
Potrebna Vozačka dozvola:
Nije potrebna vozačka dozvola
Ostale informacije
Opis posla:
- osiguranje svakodnevne prehrane za korisnike, djelatnike, goste i klijente u skladu s internim smjernicama; planiranje priprema i serviranje gotovih obroka
- Suradnja oko provedbe dijetoloških preporuka i smjernica
- Suradnja oko prikupljanja povratnih informacija korisnika ustanove
- Suodgovornost za provedbu i dokumentaciju kratkih obuka
- Suodgovornost za provedbu smjernica u vezi s internom komunikacijom
- Pomoć zaposlenicima domova SeneCure prilikom manifestacija, internih aktivnosti ustanove i programa SeneCure
- Suodgovornost za propisnu kontrolu prijema robe
- Suodgovornost za besprijekornu, preciznu i pravovremenu kontrolu računa
- Suradnja oko redovite provedbe kontrola te njihove pravovremene i besprijekorne dokumentacije
- Odgovornost za primjenu HACCP kriterija u području kuhinje i područjima koja su dodijeljena kuhinji (npr. kuhinje u stambenom području)
- Suradnja oko propisnog vođenja skladišta u skladu s internim smjernicama grupe SeneCura
- Odgovornost za pažljivo rukovanje kuhinjskim inventarom
- Samostalna koordinacija popravaka i radova održavanja u dogovoru s voditeljem tehničke službe te ravnateljem ustanove
- Suodgovornost za primjenu plana čišćenja
- Pomoć oko projekata i radnih skupina po nalogu voditelja kuhinje i ravnatelja
- Čišćenje kuhinjskih uređaja, radnih površina i podova na temelju propisanog plana higijenskih mjera
- Obavljanje redovitih radova čišćenja u skladu s planom čišćenja
- Dezinfekcija radnog područja
- Odlaganje opranog suđa na predviđeno mjesto
- Obavljanje drugih radova čišćenja po nalogu kuhinje
- Obavlja i druge poslove po nalogu ravnatelja
