GLAVNI KUHAR / GLAVNA KUHARICA

Natječaj za popunjavanje radnog mjesta – Glavni kuhar/kuharica (m/ž) 

Gradska tržnica d.o.o. objavljuje natječaj za popunjavanje radnog mjesta glavni kuhar/kuharica – jedan izvršitelj na određeno vrijeme od 15.05.2026. do 14.09.2026.

Mjesto rada: Rab, Banjol

O poslodavcu
Dječje odmaralište „Varaždin“ smješteno je u mjestu Banjol na otoku Rabu, okruženo zelenilom i udaljeno svega 50 metara od pješčane plaže.
Riječ je o dječjem odmaralištu prepoznatljivom po toploj atmosferi, sigurnosti i visokoj razini usluge.
Odmaralištem upravlja Gradska tržnica d.o.o. Varaždin.

Opis posla
- Izrada jelovnika i normativa uz suradnju i suglasnost voditelja
- Priprema glavnih obroka prema utvrđenom jelovniku
- Prilagodba jelovnika osobama s posebnim prehrambenim potrebama
- Pripremu slastica (kolača i torti) i pekarskih proizvoda
- Serviranje obroka
- Naručivanje namirnica, kontrola zaliha i kvalitete namirnica
- Organizacija, raspored i nadzor cjelokupnog rada pomoćnog kuharskog osoblja prema HACCP standardu
- Održavanje sigurnosnih i sanitarnih standarda hrane
- Nadgledanje svih faza pripreme hrane
- Nadzor pridržavanja zaštitnih mjera u radu i korištenja propisane opreme
- Koordinacija s voditeljem

Potrebna znanja i kvalifikacije

• Završena srednja škola
• Radno iskustvo na istim ili sličnim poslovima minimalno 5 godina
• Poznavanje HACCP standarda

Nudimo:
- Puno radno vrijeme
- Sezonski posao, povećan opseg posla
- Rad u smjenama, rad vikendom i praznikom
- Stimulativna primanja
- Osigurana prehrana i smještaj

Priložiti:

• Životopis i motivacijsko pismo
• Dokaz o radnom iskustvu (elektronički zapis o podacima evidentiranim u matičnoj evidenciji Hrvatskog zavoda za mirovinsko osiguranje – e-radna knjižica ili potvrda poslodavca o poslovima koje obavlja ili je obavljao/la ili ugovor o radu iz kojeg je vidljivo radno iskustvo na traženim poslovima) – ne stariji od 6 mjeseci.
• Potvrda o nekažnjavanju – ne starija od 2 mjeseca.

Isprave se prilažu u neovjerenoj preslici.

Na ovaj Natječaj mogu se ravnopravno prijaviti kandidati oba spola, a riječi i pojmovi koji imaju rodno značenje korišteni u ovom Natječaju odnose se jednako na muški i ženski rod, bez obzira na to, jesu li korišteni u muškom ili ženskom rodu.

Kandidat koji može ostvariti pravo prednosti pri zapošljavanju u skladu s člankom 102. Zakona o hrvatskim braniteljima iz Domovinskog rata i članovima njihovih obitelji (NN br. 121/17, 98/19, 84/21, 156/23) ali samo pod jednakim uvjetima u odnosu na ostale kandidate, dužan je pozvati se na to pravo u prijavi na natječaj te pored dokaza o ispunjavanju traženih uvjeta natječaja, priložiti i sve ostale dokaze navedene na poveznici Ministarstva hrvatskih branitelja: https://branitelji.gov.hr/zaposljavanje843/843.

Kandidati prijavom na Natječaj pristaju da Gradska tržnica d.o.o., kao voditelj obrade, prikupljene podatke na temelju ovog javnog Natječaja obrađuje samo u obimu i samo u svrhu provedbe Natječaja. Gradska tržnica d.o.o. s osobnim podacima postupat će sukladno pozitivnim propisima uz primjenu odgovarajućih tehničkih i sigurnosnih mjera zaštite osobnih podataka od neovlaštenog pristupa, zlouporabe, otkrivanja, gubitka ili oštećenja.

Prijave s potrebnom dokumentacijom dostavljaju se najkasnije do 18.03.2026. godine na jedan od sljedećih načina:

• Poštom u zatvorenoj omotnici s napomenom “za Natječaj za popunjavanje radnog mjesta  - NE OTVARAJ“ na adresu Gradska tržnica d.o.o., Augusta Šenoe 12, Varaždin
• Osobno na adresu Gradska tržnica d.o.o., Augusta Šenoe 12, Varaždin u zatvorenoj omotnici s ispisanom adresom i napomenom “za Natječaj za popunjavanje radnog mjesta  - NE OTVARAJ“ te
• Putem elektroničke pošte na adresu: odmaraliste@varazdinskiplac.hr (u predmet upišite: “Prijava Natječaj za popunjavanje radnog mjesta  - Glavni kuhar/kuharica“).

Kandidati koji ispunjavaju uvjete iz Natječaja, uz uvjet pravodobne i potpune prijave, pozvat će se na razgovor (intervju). Za kandidata koji ne pristupi razgovoru smatrat će se da je povukao prijavu na javni Natječaj, te se u daljnjem postupku više neće smatrati kandidatom.

Nepravodobne i neuredne prijave neće se razmatrati, a osobe koje ne ispunjavaju formalne uvjete Natječaja neće se smatrati kandidatima te će o tome, kao i o rezultatima Natječaja, biti obaviještene pisanim putem odnosno elektroničkom poštom na adresu navedenu u prijavi.